Nos miels bio Grand Cru, nés dans des terroirs préservés en France, sont uniques. Découvrez leur grande saveur et recevez comme un don leur puissante vitalité…
Philippe Ballot, Maître apiculteur – Créateur de l'Apiculture Douce® - Expert dégustateur
La récolte s'échelonne de fin mai à début juin dans les plus belles étendues sauvages d'Acacia.
Saveur très parfumée, fondante en bouche. Apprécié des enfants, sa consistance est pratiquement toujours liquide. Il facilite le bonne digestion des produits laitiers.
Récolté en juillet jusqu'à 1000 m d'altitude.
Sa saveur boisée, simple et généreuse avec une note fleurie et légèrement amère. Miel de force, riche en minéraux, fructose et glucose.
Recommandé aux sportifs, personnes actives, seniors et personnes fatiguées.
Récolté en juillet-août à 1500m d'altitude dans le Parc National des Hautes-Pyrénées.
Saveur douce très délicate. Très grand cru. Propriétés revitalisantes. Il s'associe idéalement avec la gelée royale.
Indisponible pour le moment.
Récolté en pleine nature, dans la forêt landaise.
Sa saveur est boisée et sauvage. Recommandé par les herboristes anciens, le miel de bourdaine provient de petits arbustes aux fleurs blanches aux vertues fortifiantes.
Récolté en juillet à 1000 mètres d'altitude sur les tilia cordata nparvifolia (tilleul à petites fleurs). saveur douce et légère, très fleurie. Recommandé le soir dans une tisane tiède pour ses vertues apaisantes et purifiantes.
Récolté en août-septembre dans le sud-ouest, ce miel bio Grand Cru est issu d'une fleur généreuse « Helianthus annuus », véritable condensé d'énergie solaire, provenant de champs de culture biologique.
Récolté au printemps en zone de montagne. Issu de fleurs sauvages de forêts préservées. Miel très nutritif. Il peut être consommé quotidiennement. Propriétés adoucissantes et toniques. Idéal en hiver pour les gorges irritées.