Blanc de blanc brut, méthode traditionnelle.
Vin vif et fruité à la bulle fine, à consommer seul en apéritif ou en cocktail, particulièrement avec la liqueur de pousse rapière.
La saveur verte et anisée du génépi est renforcée de badiane et enrichie de plantes aromatiques (sauge, verveine) et d'épices pour en faire un subtil apéritif.
A boire allongé d'eau fraiche.
Pastis parfumé à la verveine verte qui lui donne sa couleur.
Se boit allongée d'eau bien fraiche et de glaçons.
