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SAINT MONT

Voici un très ancien vignoble dont l'histoire remonte avant l'époque Gallo-Romaine, puisque les vins de cette région étaient déjà connus en ce temps-là. Comme la plupart des vignobles de France, ce fut grâce aux moines bénédictins que la vigne a eu son essor et en particulier à ceux de l'Abbaye de Saint Mont fondée en 1050.

 

Aux XVI et XVII ème siècles, les vins des Côtes de Saint Mont étaient expédiés par voie fluviale jusqu'à Bayonne et autres ports de l'époque.

 

Au XIX ème et au début du XX, ils connurent un déclin car la culture de la vigne était très difficile sur les coteaux escarpés. En 1958, grâce aux efforts des vignerons réunis au sein du Syndicat de Défense des Côtes de Saint Mont, le vignoble retrouve un nouvel essor tendant vers une qualité de très haut niveau. Ces efforts sont récompensés par le label VDQS en 1981, et permettent au vignoble de retrouver son importance.

 

Puis , il gagne le titre d'AOP en 2011.

SAINT MONT Les Bastions rouge

SAINT MONT Les Bastions rosé

SAINT MONT - Bastions Blanc

SAINT MONT Château de Sabazan

SAINT MONT Les Hauts de Bergelle

SAINT MONT- Les Hauts de Bergelle Rosé

SAINT MONT- Les Hauts de Bergelle Blanc Sec

SAINT MONT Monastère

SAINT MONT Le faîte rouge

SAINT MONT Le faîte blanc