Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinenc
Robe : rose saumon nuancée de gris
Nez : fruité et fleuri où se mêlent agrumes, groseilles et violettes
Bouche : fraîche et minérale où se dégagent rondeur et souplesse. Finale généreusement fruitée.
Sur quels plats ? Poissons en papillotes, brochettes, grillades, poulet, rôti de porc.