MADIRAN Bouscassé

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  • Description

Cépages : Tannat, Cabernet – Sauvignon, Cabernet-Franc

 

Ce Madiran, provenant du château Bouscassé, propriété d’Alain Brumont (Montus) est élevé en fûts de chêne (30% à 50% neufs) . C’est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.

 

Sur quels plats ? Viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise et basque.