Cépages : 60 % Tannat, 40 % Cabernet Franc
Le Tannat, cépage caractéristique de l'appellation Madiran, apporte la charpente et la typicité. Le Cabernet Franc renforce le caractère fruité et rend le bouquet plus complexe.
Ce vin structuré se bonifiera avec quelques années de cave (jusqu'à cinq à sept ans) mais il offre déjà de très bonnes sensations.
Sur quels plats ? Parfait sur des viandes rouges ou magrets grillés.
