Cépages : Gros Manseng (50%), Petit Courbu (30%), Petit Manseng (20%)
C’est un vin prêt à boire avec une belle complexité.
Nez: Notes d’agrumes, de fruits exotiques,
de fleurs de genêts, de pollen.
Bouche: Harmonieuse, fraîche et longue.
Bel équilibre.
Sur quels plats? A l’apéritif, sur les poissons et crustacés, fromages de brebis et de chèvre.
