Cépages : Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 38%, Cabernet Franc 4%
La robe est sombre et violacée.
Au nez, on distingue des notes de cassis, prune, cerise et de baies rouges mais également florales.
En bouche, il se révèle élégant avec un bel équilibre et une belle acidité.
Il a un très bon potentiel de garde (plus de 30 ans).
Sur quels plats ? Accompagnera parfaitement les viandes blanches et les viandes rouges. Il se parfait aussi avec du fromage.
