PIC SAINT LOUP - Château de Lascaux

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  • Description

BIO

Cépages : Syrah 60%, Grenache 40% 

 

A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage. Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006. 

Robe: La robe est cristalline, la couleur rubis aux reflets grenat.

Nez: Riche et complexe

Bouche: Ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins. On  retrouve la même palette aromatique qu’au nez, encore plus fruitée.

 

Sur quels plats ? Il accompagne parfaitement la cuisine du terroir et les viandes en sauce.