Cépages : 50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc
Ce Côtes du Rhône tient son nom du 45e parallèle Nord qui passe à deux kilomètres au Sud des caves de la Maison Paul Jaboulet Aîné.
Robe : Couleur jaune pâle aux reflets verts.
Nez : Aromatique et frais de fleurs blanches et d’agrumes.
Bouche : Ample et chaleureux avec une belle fraîcheur en finale.
Sur quels plats ? Fricassé de moules au curry, tressé de barbue et saumon à l’oseille.
