Matusalem est considéré comme le vaisseau amiral de la distillerie dominicaine. Héritée des traditions cubaines de distillation et de vieillissement, sa maturation en système Solera durant 15 ans lui octroie une très grande richesse aromatique et une texture onctueuse.
De par ses qualités, ce rhum Matusalem a été élu meilleur rhum du monde au San Francisco World Spirits Competition (en 2007 et 2008).
Nez : Fin aux arômes de vanille, de caramel, et une très légère note de café.
Bouche : Onctueuse et suave. Elle n’est que très légèrement sucrée et se caractérise principalement par un arôme de caramel et de subtiles touches boisées.
Finale : Longue, tout en puissance et en complexité.
