Ce vieux rhum du Venezuela est un mélange de rhums distillés en alambic en cuivre, et de rhums issus d’une distillation en colonne, ce qui fait sa complexité et sa richesse de goût. Les rhums sont ensuite affinés en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon auparavant.
C’est un rhum riche, épicé, avec des notes de caramel et de sucre brun vanillé.
