Cépages: 20% Arrufiac, 60% Gros Manseng, 20% Petit Courbu
Robe : Jaune paille très clair, à reflets brillants.
Nez : On trouve des arômes fleuris intenses, vifs et frais ainsi qu’une note boisée discrète. Il évolue vers un bouquet de fruits mûrs à chair jaune, avec des notes de noix et noisettes.
Bouche : Fruitée et fraîche, elle laisse une impression d’amplitude et de volume.
Sur quels plats ? Il s’accorde délicieusement sur une soupe de poissons, volailles en sauces blanches.
