Cépages : Syrah, Grenache
D’une belle brillance avec des notes prune et des reflets cassis, ce vin offre des tanins soyeux tout en fraîcheur. On y trouve des arômes de réglisse, poivre et fruits rouges gourmands.
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille « non filtré » et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.
Sur quels plats ? A apprécier sur de la charcuterie, des volailles rôties, des viandes rouges (taureau, filet de bœuf, tournedos, magrets,…) mais aussi sur de la cuisine méditerranéenne.
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille « non filtré » et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.
