Château de Lugey - BLANC DES NEIGES

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  • Description

ÉLEVAGE SOUS 5M DE NEIGE DANS LA STATION DE CAUTERETS A 2500M D'ALTITUDE.

En EXCLUSIVITÉ MONDIALE, Franck Labeyrie, le vigneron du Château de Lugey a tenté en 2018 le vieillissement de ses vins sous la neige. En effet, avec la collaboration de la station de Cauterets, il a envoyé ses bouteilles à 2500m d'altitude pour un vieillissement sous 5 mètres de neige fraîche pendant 6 mois.

Les premières dégustations comparatives sont bluffantes!


Cépages: 33% Sauvignon, 33% Sémillon, 33% Muscadelle

Robe : Soutenue et brillante, avec une belle limpidité.

Nez: Fruité, il porte sur les agrumes (pamplemousse) et la pêche.

Bouche : L’attaque est très souple, apportant une expression aromatique ronde et fruitée. Le vieillissement sous la neige, à 2500m d’altitude apporte en plus un côté très minéral au vin.