MADIRAN Peyros Marie Blanque

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  • Description

Marie Blanque est le dernier né de Peyros, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes (35 à 40 ans), provenant de parcelles exposées au Sud.

Son nez est expressif, sur des fruits noirs confits avec un léger boisé. La bouche est ronde, avec une attaque marquée par une jolie sucrosité. La typicité du Tannat fait son apparition en fin de bouche, avec une finale puissante mais élégante, des tanins enrobés ainsi qu'une belle longueur.

A déguster à 16°C avec des viandes rouges grillées, de l'agneau, des viandes confites, un petit gibier, un foie gras poêlé, des légumes farcis, des volailles ou du fromage de brebis.