Cépages : 80 % Gros Manseng, 20 % Sauvignon Blanc
Ce « Villa Chambre d’Amour » enchante par ses notes de fruits et de vanille ainsi que par son degré d’alcool faible (10,5 %).
Le nez est explosif avec des notes d’agrumes typiques du Sauvignon Blanc ainsi que de fruits exotiques provenant du Gros Manseng. On retrouve ces arômes en bouche, avec une pointe d’ananas et de vanille bourbon. C’est un vin frais, aérien et gourmand.
Sur quels plats ? Idéal à l’apéritif, il accompagnera également le foie-gras, la cuisine exotique, les fromages à pâte persillée, les poissons en sauce, les desserts à base de fruits, etc…
