Cette version de Bruichladdich a été produite de la manière la plus douce possible. Distillé très lentement afin d'en extraire au mieux toutes les huiles et les matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île d’Islay.
Mis en bouteille à 50%, sans filtrage à froid, Islay Barley est marqué par des notes de miel, de bruyère, de fruits jaunes et exotiques et d'épices douces.
