Bourbon du Kentucky vieilli de façon unique. Il subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf toasté et grillé, de façon à faire ressortir les sucs naturels du bois.
Nez: Festival de saveurs: fruits noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d'amande. Notes toastées du chêne.
Bouche: Mélange corsé de vanille, de caramel, de noisette, de pomme et d'épices qui se prolonge en finale.
Finale : Sur la pomme et le miel.